忙しいとき、時間がないときに便利な中華麺。
サッとゆでてお好みのスープとあわせれば、手軽においしいラーメンやつけ麺が食べられます。
手軽なだけでなく、スープや味付けを自由にアレンジできる楽しみもありますよね。
ほかにも、夏場なら冷やし中華にしてもよし、鍋のシメに入れてもよし、などなど、使い道は意外と豊富です。
ますます中華麺を使う楽しみが増えていますが、最近はそれぞれに特徴があって、選ぶのも一苦労ですよね。
そんな中華麺をランキングしてみました！
あわせてチェック
第5位：田靡（たなびき）製麺 極太中華麺
※残念ながら販売が終了してしまいました。
つるりとした食感が特徴の極太中華麺です。
コシがあって、ラーメンだけでなくつけ麺にしてもおいしく食べられます。
食べごたえのある極太の平麺で、つけ麺のスープともよく絡みます。
かん水の風味や香りが強めなので、ゆでるときはお湯を多めに使ったほうが良いでしょう。
食べ方の向き不向きはありますが、平麺が好きな方はぜひ試してみてください。
第4位：都一 中華そば(大)
油で揚げず、添加物も控えめという体にやさしい乾麺です。
油っこいのが苦手という方でも食べやすいですね。
いろいろなスープとの組み合わせを試してみるのもよさそうです。
そのままゆでてもおいしいですが、鍋のシメにもおすすめです。
麺自体には味が付いていないので、鍋の味によく合ってくれます。
いろいろな使い道がある麺ですが、少しゆで時間が長めです。
パッケージには5分と書いてありますが、おいしく食べるにはもう少し長くゆでた方が良いでしょう。
ちょっと手間がかかるのが悩ましいところです。
第3位：東亜食品 深し野庵中華めん
袋にも「昔なつかしい中華めん」と書いてありますが、まさにその通り。
コシのあるストレート麺で、さっぱりしたスープとよく合います。
見た目も味も「昔ながらの中華料理屋さんでよく見るラーメン」という感じです。
小分けされているので、１食分ずつ使えるのも便利ですね。
ラーメン以外の食べ方も豊富で、使い勝手の良さから3位にランクインです。
第2位：麺のマルニ お徳用生ラーメン
業務用の生ラーメンをご家庭向けにという商品です。
麺自体はあっさりしているので、いろいろな味付けと相性が良いです。
夏場なら冷やし中華にするのもおすすめです。
生麺ですが、冷凍しておけば少しずつ使えます。
「一度には使い切れない」という場合もあるので、冷凍OKというのは心強いですね。
3位の商品と、使い勝手やコスパはほぼ同じです。
悩ましいところですが・・・
「麺の味や食感はやはり生麺の方が好評」ということで2位です。
第1位：五木食品 中華細麺
乾麺ですが、生麺に近い食感が楽しめる商品です。
太さは素麺と同じくらいで、使いやすいストレート麺です。
ゆで上がりが約2分と早いので、手早く作りたいときにおすすめです。
スープともよく合うので、「冷やし中華にピッタリ！」という声が多いです。
ですが、つけ麺や鍋のシメにしてもおいしそうですね。
使い勝手は3位、2位とほぼ同じ。
味や食感も2位の生麺に負けず劣らすですが、コスパを考えるとこちらを1位にしたくなります。
1袋の量が280gと、ほかの商品の約2倍。
同じ量あたりの価格を比べると、この商品がいちばん安価です。
コストを抑えつつ、おいしい麺が食べられるのはありがたいですね。
まとめ
人気の5品をご紹介しました。
やはり保存がきく乾麺が人気ですね。
最近では「乾麺でも味や食感が生めんに近い」という商品も多いです。
手軽さはそのままに、よりおいしく食べられるようになりました。
また最近は、ネットでたくさんのレシピが公開されています。
ラーメンやつけ麺のスープもご家庭で作れるようになりました。
麺ごとの特徴をうまく生かしながら、いろいろなアレンジを楽しんでみてください。
