唐辛子のピリッとした辛さがクセになる。
色々な料理に合う一味唐辛子。
辛いもが好きな方には、欠かせない調味料ですよね。
でも、ずっと同じ一味唐辛子だと、なんとなくマンネリ化してませんか?
- もっと美味しい一味唐辛子はない?
- もっともっと辛いのが欲しい!
今回は、そんな辛いも好きにおすすめしたい「辛さを楽しめる人気の一味唐辛子」をランキング形式でまとめました。
第5位:舞妓はん ひぃ〜ひぃ〜|国産唐辛子をブレンドした狂辛の一味唐辛子
ハバネロ唐辛子や、本鷹唐辛子など数種の唐辛子をブレンドしているこちら。
たくさんの唐辛子をブレンドすることで、辛みと旨味の両方を楽しむことができます。
一般的な唐辛子の約5倍の辛さで、食べた後に「じわ〜っ」と辛さが後を引くのが特徴。
とっても辛いけど、またついつい食べたくなる。
そんな、癖になる美味しさを楽しめる一味唐辛子です。
ポイント
- 一般的な唐辛子の約5倍の辛さ
- キメが整った細やかな粉体で料理を問わず使える
第4位:久米島の島とうがらし 粗挽き|沖縄の伝統野菜を使用
こちらは、沖縄の伝統料理「島とうがらし」を使用した一味唐辛子。
島とうがらしは、小さい見た目とは裏腹に辛みが強いのが特徴です。
一度食べると病みつきになる、深みとコクのある辛さが楽しめます。
ポイント
- コクのある辛さが楽しめる
- 粗挽きしっかりと辛さを感じることができる
第3位:キャロライナーリーパー|世界一辛い激辛唐辛子使用
2013年にギネス登録された、世界一辛い唐辛子「キャロライナースリーパー」を使用した一味唐辛子。
無農薬有機栽培の唐辛子を使用し、安心と安全にこだわっています。
ただ、辛さはとにかくハード。
なんと、一般的な唐辛子の約30倍の辛さです!
辛さに自信がある方は、ぜひお試しください。
ポイント
- 一般的な唐辛子の約30倍の辛さ
- 激辛好きの方以外には、かなりハード
第2位:八幡屋礒五郎 (やはたいそごろう)一味唐辛子|創業280年の老舗
長野県にある老舗「八幡屋礒五郎」 の一味唐辛子。
唐辛子の辛さだけでなく、甘みや香りも大切に焙煎して作られています。
程よく楽しめる辛さで、とっても風味豊か。
幅広いファンが多く、人気の高い一味唐辛子です。
老舗らしいレトロな容器も可愛いですよね。
ポイント
- 幅広い方に愛される使いやすい辛さ
- 辛さと香りや風味が一緒に楽しめる
第1位:祇園味幸(ぎおんあじこう) 黄金一味|国産の黄金唐辛子を使用
江戸時代より伝わる黄金唐辛子を使用した、上品な一味唐辛子。
名前の通り、中身も黄金色です。
そんな上品な見た目とは裏腹に、辛さは一般的な唐辛子の約10倍!
旨味のある辛さと、辛みの切れが早いのが特徴です。
クセが少ないので、様々な料理に合いますね。
ポイント
- 一般的な唐辛子の約10倍の辛さ
- すっきりとしたキレのいい辛さが楽しめる
まとめ
一味唐辛子の種類とっても多く、辛さも色々!
ついつい、辛いものに挑戦したくなります。
色々食べ比べして、自分に合う辛さを見つけてみるのもおもしろいですね。