だし/つゆ

鎌田醤油が美味しい!創業230年の老舗の口コミ評判がすごい!!

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鎌田醤油
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鎌田醤油 美味しい 口コミ 評判

創業して230年の歴史を持つ鎌田醤油。

美味しいと評判ですが、大手メーカーのようにスーパーで簡単に手に入るわけではありません。

通販サイトでお取り寄せすることはできますが、やはり口コミや評判をチェックしてから購入したいものですよね。

そこでこの記事では、鎌田醤油の口コミや評判についてまとめました。

なんといっても、一番人気は「だし醤油」です。

他にも、ポン酢やうどんつゆ、サラダ醤油についてご紹介していきます。

 

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だし醤油はどんな料理もおいしくしてくれる

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鎌田醤油で一番人気なのが「だし醤油」。

その名のとおり、しっかりとだしを効かせてあるのが特徴です。

使われるだし

  • 昆布(北海道産)
  • かつお節(九州産)
  • さば節(九州産)

だし醤油は、一般的な醤油よりも塩分を抑えてあるのも嬉しいところ。

だしの風味が十分にあることで、塩分を抑えつつも、醤油らしさがきちんと残っています。

 

だし醤油は、毎日出番のある万能な醤油。

煮物料理に使うときには、わざわざ昆布やかつお節でだしを取る必要もなく、このだし醤油さえあれば簡単においしくでき上がります。

他にも、たまごかけご飯、冷奴、お刺身・・・。

中華料理、炒め物・・・。

本当に色んな場面で使えるため、「なくてはならない存在」というリピーター多数。

私がいまやこれなしでは食生活に支障をきたすと言うか、無ければ
喜びを失うというレベルで重宝している醤油です。
自薦 世界最高の醤油!!!
鎌田醤油さんの「だし醤油」
バルサミコ酢だのワインビネガーだのと凝っていた私がその味
一撃で轟沈させられた圧倒的美味しさを誇る「だし醤油」です。
いまや何でも「だし醤油」のショユラーに堕ちてしまいました。
玉子焼き、目玉焼き、たこ焼き、お好み焼き、焼き肉、和風パスタ、
カルパチョ、フライドチキン、トマト、etc,etc まあ、時と場合は十分
判断してますが、、(ドレッシングもたっぷり買い込んであるんで!)
美味しなあ!と思うものにはこの「だし醤油」がかかっています。
あまりの美味しさにソース(ウスターソースだとかトンカツソースとか
どろソースだとかぁ、、、、、、、) 私の冷蔵庫から消え去ってしまいました。
我が食生活(って言うか冷蔵庫です!)にソース(ウスターソース系
の調味料!)は無くなりました!?!
あるのはこの醤油とドレッシングと山椒!?

引用:もぐナビ

知人や友人からだし醤油をもらい、それ以来リピーターになっているという方もたくさんいますよ。

ポン酢も鎌田醤油にお任せ!

鎌田醤油では「ぽん酢醤油」も人気商品となっています。

3種類の果汁がたっぷり使われ、ふたをあけた瞬間からとても爽やかな香りがします。

3種の果汁

  • すだち
  • ゆず
  • ゆこう

※「ゆこう」とは、柑橘類の一種。すだちやゆずよりも酸味がまろやかで、味が良いとされています。

果汁の酸味はしっかりあるのに、まろやかでおいしい。

だし醤油に負けず劣らず、たくさんの料理に使えます。

使える料理

  • 冷しゃぶ
  • 焼き魚
  • 水餃子
  • ステーキ
  • サラダ

だし醤油と同様に、リピーターの多い商品です。

在米中にお友達に「美味しいよ~」といわれ購入後ハマりました!オリーブ油やグレープシード油と混ぜてドレッシングにしたり、海藻や野菜の和え物やお鍋、焼き魚となんでも使えます♪香りが良く、1パックが200mlなので柑橘果汁の香りが飛ぶ前に使い切ることが出来、また知り合いや家族に小分け出来るのもいいです(^^)

引用:楽天市場

他にも、こんな口コミがありましたよ。

ポイント

  • 他のポン酢では鍋を食べられない!
  • 舌が肥えている父が絶賛したポン酢
  • 何にかけてもよく合っておいしい

とにかく、料理をおいしくしてくれるポン酢のようですね!

 

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“さぬきうどん専用”のうどんつゆ

鎌田醤油は香川県にあります。

香川県といえば、やはり「さぬきうどん」。

鎌田醤油からは、さぬきうどん専用の「うどんつゆ」が販売されています。

さらに、さぬきうどんの一種である「ぶっかけうどん」のための醤油も用意されていますよ。

順番に見ていきましょう!

いりこだしがおいしい「うどんつゆ」

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さすが鎌田醤油です。

やはり、うどんつゆも期待を裏切らないおいしさですよ。

薄めるだけで、つゆが完成する手軽さも人気のひとつ。

忙しい日でも、「うどんつゆ」とうどんの麺さえあればランチが完成しますね。

我が家のおうどんに、このうどんつゆは絶対に欠かせません。
予備がなくなると、必ず注文するようにしています。
すごく手軽なので、我が家の常備品のひとつです。

引用:楽天市場

ところで、さぬきうどんは、いりこでしっかりとだしを取ったつゆが特徴的ですよね。

鎌田醤油の「うどんつゆ」も、香川県伊吹島産のいりこでだしを取っており、こだわりがうかがえます。

いりこの他にも、たくさんの食材からだしが取られていますよ。

使われるだし

  • 昆布
  • さば節
  • かつお節
  • 煮干しいわし
  • うるめいわし

これだけの食材からだしを取ったつゆであれば、おいしいのも納得です。

夏にはぶっかけうどん醤油

暑くなってきたら、さぬきうどんの中でも「ぶっかけうどん」という食べ方がオススメです。

つけ汁につけるのが面倒だと、だしをぶっかけたことから、その名がついたともいわれるぶっかけうどん。ねぎ、しょうが、天かすを入れるのが定番ですが、さらにすりごまで風味を足すのもおすすめ。

引用:丸亀製麺HP

うどんを茹でたら冷水でしっかりしめて、お好みの薬味を入れ、「ぶっかけうどん醤油」をかければもう完成です!

お手軽でいいですね~♪

また、うどんだけでなく、いろんな食材にぶっかけて楽しむことができますよ。

イチオシ!大好きです!特に夏はぶっかけうどんを食べる事が多いので大量購入しました。冷奴やアボカドなど色々な物にぶっかけていただいています。

引用:楽天市場

冷奴やアボカド、おいしそうですね!

冷やしトマトにも合いそうです。

いつも美味しくいただいています。ぶっかけにしてもいいですし、
薄めて湯だめうどんのつゆにしても最高です。

引用:楽天市場

湯だめうどんのつゆにしている方もいますね。

湯だめうどんとは、このようなものです。

一度冷水で締めたうどんを、再度暖めお湯に入れてお出しするこのメニューは、あっさり食べられるつけ麺。熱いのは苦手という方にもおすすめです。

引用:おか泉HP

寒くなってきたときでも、ぶっかけ醤油を使い切ることができますね。

 

鎌田醤油は送料がネック?!

鎌田醤油は、一部のスーパーやデパートでは取り扱いがありますが、一般的にはお店でなかなか手に入らない商品。

通販を利用しないと、購入することができません。

通販といえば、ネックになりがちなのが送料ですよね。

友人から200mlのパックをもらって使ってみてから、これなしではいられなくなりました。煮物やおひたしを作る時、わざわざだしをとらなくても、これ一本で味が決まるんです。200mlではすぐ使い切ってしまうので、この500mlを買うようになりました。残念ながらうちの近所では売っておらず、お値段高めの上に送料を払ってのネット購入なのがつらいです。デパート・スーパーのバイヤーの皆様、このクチコミを読んだらぜひぜひ取り扱いをご検討ください。

引用:もぐナビ

この方は、味には満足しながらも、送料がついてしまうことを不満に感じているようですね。

たしかに、鎌田醤油の公式通販サイトでは一回の注文ごとに送料がかかってしまいます。

例えば、だし醤油500mlの4本入りは、公式サイトで1604円で販売されています。

そこへ、送料が694円(本州・九州の場合)が上乗せされ、合計で2,302円ということになりますね。

 

楽天市場では送料無料、アマゾンではプライムの対象となっていますが、その分商品価格を高く設定してあるため、お得というわけではありません。

対策としては、お友達や親戚と共同で購入すれば送料をワリカンすることができます。

また、醤油は日持ちがするので、なるべくまとめて注文するといった工夫をしている方もいますよ。

 

液垂れしやすくて使い勝手が悪い?

鎌田醤油のこだわりは、「口栓」にも及んでいます。

鎌田醤油はほとんどの商品が紙パックになっていて、500mlタイプと200mlタイプが用意されています。

500mlパックの口栓は、液垂れしにくいよう注ぎ口が非常に細く、ワンタッチ口栓という特別仕様。

200mlタイプにはワンタッチ口栓は採用されていないものの、やはり注ぎ口は細めで、注ぎやすいように工夫されています。

しかし、この口栓についてはこんな意見も。

200mlパックの注ぎ口は注ぎにくく、垂れやすく、使い勝手がいいとは言えません。味のお試しをするときには購入してもいいと思いますが、日常的に使うには不便です。
また、500mlのパックも開封直後の満タン状態の時は、注ぎ口から勢いよく飛び出るので注意が必要です。ストッパーとなるものがないので、お皿やお鍋からはみ出してしまうことがあります。しばらく使って中身が少し減ると、細い注ぎ口からピンポイントで注ぐことができます。

引用:LIBLOOM

なるほど、鎌田醤油を使うときにはちょっとしたコツがいると感じておられますね。

使っていくうちに、慣れることはできそうです。

口栓がもうちょっと改善されると言うことナシですね!

 

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まとめ

鎌田醤油では、他にもたくさんの気になる商品がありますよ。

ポイント

  • にんにくだし醤油
  • サラダ醤油
  • 白だし

「どれを頼んでみようかな・・・?」と迷ったら、まずは「だし醤油」から入ってみるのがオススメです。

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ラーメンうどんそばパスタ。

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