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春雨市販品のおすすめ人気ランキング|美味しい春雨料理が食べたい!

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サラダや和え物、鍋やスープで食べても美味しい春雨。

その食感やさっぱりした味わいにハマってしまった、という人も多いはず。

そんな春雨の人気商品をランキングにまとめました!

市販の春雨でも料理に合わせて選ぶことで、お店さながらの味を出せますよ。

あなたの知らなかった、美味しい春雨に出会えるはずです。

 

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市販の春雨を買う前に…春雨の種類と使い分け

春雨を選ぶ際に重要なのが春雨の種類です。

春雨は大きく分けると3種類に分けられ、料理によって使い分けた方が良いです。

種類とおすすめの料理は下記の通り。

種類

  1. 緑豆春雨:炒め物、鍋物等火を通す料理におすすめ
  2. 国産春雨:サラダ、酢の物、和え物におすすめ
  3. 韓国春雨:炒め物、スープ

それぞれ原材料が違う為、異なった特徴があります。

市販の春雨を買う際には、自分がどの料理に使うのかを踏まえて選ぶようにしましょう。

今回のランキングでは、上記の種類ごとにランキング形式で紹介していきます。

 

緑豆春雨の市販品おすすめ人気ランキングTOP3

緑豆春雨は、緑豆のでんぷんを加工して作った春雨です。

本場、中国の春雨がこちらですね。

特徴

  • 熱に強く形が崩れにくい
  • コシや弾力がある
  • 万能に使える

熱に強く、火を通した際にも形が崩れにくいです。

また、コシや弾力がある食感が特徴で、様々な料理に対応できます。

鍋や炒め物等の熱を通す調理を中心に、なんでも来いの万能な春雨です。

 

緑豆春雨はこんな料理に!

おすすめ料理

  • 鍋物
  • 炒め物
  • スープ
  • 春巻き

主に熱を通す調理法を行う場合は、緑豆春雨を選びましょう。

第3位:ユウキ 緑豆両切春雨

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ユウキ食品
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中国や韓国食品を多く取り扱う、ユウキの緑豆春雨です。

鍋やスープに入れてもふやけすぎず、しっかりと食感が残る春雨です。

表面がツルツルとしたタイプなので、特にスープに入れて食べるのがおすすめです。

第2位:ケンミン 緑豆はるさめ

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フォーやビーフンなど、アジアの乾麺を得意とするケンミン食品の業務用緑豆春雨です。

業務用だけあって、容量が1㎏と多めですが、その分コスパは抜群ですね!

熱湯に2~3分浸すだけで戻す事ができるので、日常的に様々な料理に使える商品です。

作り置き料理などで、時間がたっても美味しいと評判の春雨です。

第1位:東北大拉皮

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華華百貨店【中国春雨】
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大拉皮(ダーラーピー)は、中国の東北部の料理で使われるレアな春雨の種類です。

きしめんやパスタのタリアテッレのような、幅広い形状の麺が特徴的な麺ですね!

うどんやパスタと違って、透き通っているのが…

なんともなんとも…

「定規みたい」と言われてしまう奇妙な麺なのです(笑)

透き通った定規…?

引用:見た目は定規、食感はむちむち!中華食材「大拉皮」がとにかく美味いらしい

確かにこれだけ見せられたら、マジで定規ですよね…(笑)

しかし、お味の方はモッチリとした独特な食感人気で、日本でもジワジワと人気が上昇中?

チャンネル登録数80万人弱の人気大食いユーチューバー、ロシアン佐藤さんも料理&爆食い動画をアップしていますよ♪

いや、ホント、どんぶりのサイズがわけわかりませんけど…

特に濃いめの味で調理をすると、味がしっかり絡んで美味しいです。

 

そして、これは少しではあるのですが…

パスタの代わりにする人が続出…!?

パスタの代わりにもつかえるし重宝しています。

引用:Amazon

鍋物やパスタ代わりに食べていますが
プリプリもちもちつるんとして
とても気に入っています。

引用:Amazon

煮物にもパスタにも使えて便利です。

引用:Amazon

辛いものは苦手なのでクリームパスタにして食べました

引用:Amazon

パスタの代わりに使用しています

引用:楽天

もう、それ、パスタ買えばいいんじゃ・・・っ!

こう言いたくなってしまいますが、コレたぶん、順番が逆なんでしょうね。

パスタにする理由

×:パスタの代わりにする為に買う

○:買ったはいいけど凝った中国/韓国料理はめんどくさいから、パスタにしちゃおう!

たぶん、こうなんでしょうね(笑)

余ったらパスタや鍋に投入してしまえばOK!の大拉皮、試してみませんか?

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国産春雨の市販品おすすめ人気ランキングTOP3

国産春雨は、ジャガイモやさつまいものでんぷんを加工して作った春雨です。

なぜ日本の原料が異なるかと言えば、もともと緑豆が日本の風土には合わなかったということから。

うまく育たなかったのです。

技術の発達した現代でも、原料種子は中国など海外ですからね。

引用:もやしの原料種子について

しかし、じゃがいもやさつまいもを使った国産春雨が劣っている!!ということもありません。

特徴

  • 熱に弱く煮崩れしやすい
  • 味が染みこみやすい

熱によって煮崩れしやすい反面、味が染み込みやすいのが特徴です。

サッと熱を通して、サラダや和え物等で食べるにはおすすめですよ。

国産春雨はこんな料理に!

おすすめ料理

  • サラダ
  • 酢の物
  • 和え物

主にサラダや和え物などの、熱を通さずに味をしっかりとつけたい料理の場合は、国産春雨を選ぶと良いでしょう。

第3位:サナスはるさめ

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日本澱粉
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サナスの春雨は、国産のジャガイモとさつまいものでんぷんで作った春雨です。

プルンとした食感が特徴で、サラダに最適です。

また調理後に冷蔵庫で保管をした際にも、食感が悪くなりにくいと評判の春雨です。

以前は何も知らず緑豆春雨を煮物やサラダ関係なく常備菜として使っていました。しかし、緑豆春雨は冷蔵庫で保存するとガチガチに硬くなって食感が失われていました。どうにかならないものかと調べてみると、他のデンプンで作られた春雨なら大丈夫そうでしたのでこの商品を購入しました。食感はプルンプルンで冷蔵庫に3日4日いれても全く硬くなりませんでした。食感の好みはひとそれぞれあるでしょうが、冷蔵庫で数日保存することを前提にすれば緑豆は選べません。この商品に出会えて良かったです。

引用:Amazon

油を多く入れる、密閉容器でしまうなどすれば、緑豆春雨でも保存はきくのですが…

ガチガチになりやすいのも確かです。

国産春雨は元から柔らかめなので、固くなりにくいのは嬉しいですよね!

第2位:業務用信州はるさめ

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信濃産業
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信濃産業の信州はるさめは、長野県の工場で作られた国産はるさめです。

業務用で1㎏と大容量パックなので、毎日のサラダに使うのがおすすめです。

また、モチっとした食感で味も染みやすいので、和え物やチャプチェにして食べるのもおすすめです。

第1位:お鍋にマロニーちゃん

「マロニーちゃん♪」のCMで有名なマロニーです。

マロニーは「鍋で崩れない春雨を作りたい」という想いの元、作られた商品です。

その為、じゃがいものでんぷんを使った国産春雨でありながら、鍋物でも煮崩れしないように開発されています。

国産はるさめの味染みの良さは活かしつつ、鍋や炒め物でも使える万能春雨。

調理法を選ばず美味しく食べることができますが、やはりおすすめは鍋物での調理です。

しっかりとスープを吸ったマロニーは絶品です。

 

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韓国春雨の市販品おすすめ人気ランキングTOP3

韓国春雨は、さつまいものでんぷんで作られる春雨です。

特徴

  • 熱に強く形が崩れにくい
  • コシや弾力がある
  • モッチリとした食感

コシが強く、熱を加えて際にも形が崩れにくいです。

また、他の春雨と最も違う点がモッチリとした食感。

緑豆春雨や国産春雨とは、まさに一味違いますね!

チャプチェやソルロンタン等の、韓国料理には欠かせない食材です。

 

韓国春雨はこんな料理に!

おすすめ料理

  • 炒め物
  • スープ

緑豆春雨にも近いですが、よりモッチリとした食感で韓国料理との相性が抜群です、

当たり前ですが、韓国料理には韓国春雨を選ぶと良いでしょう。

第3位:ユウキ 韓国料理用春雨

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ユウキ
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さつまいものでんぷんで作った、韓国料理用の春雨です。

つるつるシコシコとした食感が特徴で、食べたときにも満足感がありますね!

 

韓国春雨は大容量過ぎる商品が多い中で、300gとちょうど良い量で購入できるのもポイントです。

調理法は韓国料理等の濃い味付けの調理に最適。

チャプチェやチゲスープの中に入れて楽しむのがおすすめです。

第2位:オトギ春雨

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オトギ
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オトギ(オットギ/オトゥギ)の春雨は韓国でも有名で、家庭料理などでも使われています。

1kgと量が多めなので、試しに韓国料理を作りたいという人には向かないかもしれません。

熱を加えてもしっかりと食感が残り、美味しく調理ができます。

日ごろから春雨を使った韓国料理を作るという人には、本場韓国の味を再現できるので大変おすすめです。

第1位:CJジャパン カット韓国春雨

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CJジャパン
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CJジャパンのカット韓国春雨は、予め短めにカットされている春雨です。

カットされている為調理がしやすく、コストコでも販売されている人気商品ですよ!

内容量は1㎏と多めですが、使いたいだけ好きな時に使えるのが嬉しいところ。

味はクセがなくあっさりしていて、モッチリとした食感が特徴です。

こちらも熱を加えても煮崩れしない為、チャプチェやプルコギ等におすすめです。

 

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まとめ

春雨市販品おすすめ人気ランキングを紹介していきました。

種類

  1. 緑豆春雨:炒め物、鍋物等火を通す料理におすすめ
  2. 国産春雨:サラダ、酢の物、和え物におすすめ
  3. 韓国春雨:炒め物、スープ

作りたい料理に合わせて、自分好みの春雨を見つけてみてください。

ちなみに、様々な料理で使いたいという場合は、緑豆春雨、もしくは国産春雨で紹介したマロニーが万能でおすすめです。

美味しい春雨料理でお腹いっぱいになりましょう!

サイト運営者の米陀(よねだ)です!

ラーメンうどんそばパスタ。

麺類ならなんでも好きな米陀@beer_whiskey1と申します。

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